Calle Elkano, 3, 20800 Zarautz
+34 943831825

La Carta

Entrantes

  • Jamón de Guijuelo

    20,00
  • Lomo Ibérico

    18,00
  • Foie-Gras de Pato en Terrina

    16,50
  • Revuelto de Puerros y Cigalas

    18,00
  • Ensalada de Marisco y Frutas

    18,00
  • Anchoa en Salazón con Aceite Virgen

    12,00
  • Sopa de pescado

    8,50
  • Espárragos Cojonudos

    9,50
  • Pimientos verdes rellenos de Rabo de Buey

    11,00

Mariscos

  • Bogavante a la Parrilla (kg.)

    60,00
  • Kokotxas y Cigalas Rebozadas

    22,00
  • Cigalas viva plancha (400 grs.)

    44,00
  • Almejas Crudas o Parrilla

    24,00
  • Gambas frescas a la plancha

    18,00
  • Txangurro al Horno

    18,00
  • Creps de Txangurro

    11,00
  • Parrillada de Mariscos (2 personas)

    105,00

Pescados

  • Mero Fresco a la Plancha

    24,00
  • Lubina al Calvados

    19,50
  • Kokotxas de Merluza “Pil-Pil”

    24,50
  • Merluza “Aiten-Etxe”

    18,00
  • Lenguado al Cava con Almejas

    19,00
  • Rodaballo a la Parrilla - Mínimo 2 personas (kg.)

    55,00
  • Rape a la parrilla - 2 personas

    39,00
  • Besugo a la Parrilla - 2 personas (Kg.)

    65,00
  • Lenguado a la Parrilla - 1 ó 2 personas (kg.)

    60,00
  • Cogote de Merluza - 2 personas (kg.)

    39,00

Carnes

  • Solomillo de Buey a la Parrilla

    15,00
  • Confit de Pato con Guarnición

    12,50
  • Magret de Pato

    16,50
  • Solomillo con Foie y Hongos

    19,50
  • Chuletón de Buey(Gallego) el kg.

    42,00

Postres

  • Soufflé

    8,50
  • Creps de Plátano

    7,50
  • Fruta Gratinada

    7,50
  • Hojaldre de Frutas

    7,50
  • Postre Variados

    8,50

* IVA del 10% no incluido

Blancos

  • VERDEJO

    9,50
  • PESCADOR

    9,00
  • J. REBOLLERO "Godello"

    14,00
  • ENATE "Chardonay"

    16,00
  • LAGAR DE CERVERA "Albariño"

    14,00
  • SANTIAGO RUIZ "Albariño"

    18,00
  • CHIVITE CHARD. 125 aniv.

    52,00
  • REMELLURI

    52,00
  • FRANSOLA 2007 (TORRES)

    26,00
  • MILMANDA 2006 (TORRES)

    45,00

Rosados

  • MATEUS

    8,59
  • CRESTA ROSA

    7,94
  • GRAN FEUDO "CHIVITE"

    7,94
  • MARQUÉS DE CÁCERES

    12,00

Tintos

  • HEREDAD DE UGARTE Cr. 11''

    12,00
  • FDZ. PIEROLA Cr. 10''

    24,00
  • BODEGAS IZADI Cr. 06''

    15,00
  • OTAZU (Navarro) Cr. 07''

    14,00
  • CAMPOS GOTICOS (Pecunia) "Ribera" Cr. 05''

    15,00
  • FIGUERO (Ribera) Cr. 09''

    20,00
  • BERONIA Rva. 08''

    18,00
  • LUR (Tempranillo) Rva. 09''

    19,00
  • VIÑA SALCEDA Rva. 05''

    16,00
  • 904 - Gran Rva. 98''

    40,00
  • MERUS 4 (Tempranillo)

    32,00
  • IMPERIAL Gran Rva. 04''

    32,00
  • MIRTO 2000 (Ramón Bilbao)

    30,00
  • TORRE MUGA Rva. 05''

    58,00
  • LUIS CAÑAS Rva. (Selecc. Familia)

    40,00
  • 200 MONJES Rva. 05''

    42,00
  • RODA Rva. 08''

    37,00
  • RODA I Rva. 06''

    49,00
  • FAUSTINO AUTOR Rva. Esp. 01''

    40,00
  • SAN VICENTE - Cosecha 08''

    44,00
  • RAMIREZ GANUZA Rva. 05''

    55,00
  • MARTIN CENDOYA Rva. 07''

    35,00
  • CASTILLO YGAY Gr. Rva. 98''

    32,00
  • ALION Rva. 09''

    54,00
  • CARROVEJA Cr. 09''

    30,00
  • TRUS - Cosecha 2004''

    32,00
  • LIBERALIA (Zamora) Rva. 05''

    32,00

Otras Bebidas

  • CAVA PARXET, Maria Cabané (Gran Rva. Extra Brut)

    18,00
  • CAVA JUVE-CAMPS (Rosado)

    16,00
  • CAVA JUVE-CAMPS (Millesime)

    24,00
  • CAVA GRAN JUVE-CAMPS (Rva. Brut)

    33,00
  • CHAMPAGNE PIPER - HEIDSIECK

    36,00

* IVA del 10% no incluido

Aiten-Etxe os recomienda…

En esta sección os presentamos los productos más frescos de temporada. ¿A qué esperáis para venir a probarlos?

Entrantes

  • Pimientos de Guernica (docena) 8,00 €
  • Pochas de Zarautz 16,00 €
  • Hongos plancha ó en revuelto 16,00 €
  • Gibelurdiñas plancha ó en revuelto 16,00 €

Mariscos

  • Nécora (unidad) 8,00 €
  • Camarón (200 grs.) 20,00 €
  • Ensalada de Bogavante 30,00 €
  • Ensalada de Langosta 30,00 €

Pescados

  • Chipirón a la parrilla (2 piezas/ración) 10,00 €
  • Anchoas Fritas 11,00 €
  • Salmonete Frito 16,00 €
  • Mendreska (para 2 personas) 39,00 €
  • Lenguado (para 1 ó 2 personas) 60,00 €/kg.

Carnes

  • Chuletillas de cordero 16,00 €

* IVA del 10% no incluido

Crea tu propio menú de grupo.

Si queréis celebrar con nosotros cualquier tipo de ocasión especial, nos adaptamos a vuestros gustos. Estos menús que os proponemos son buenos ejemplos de lo que podemos ofreceros, pero podemos elaborar otros menús con diferentes platos y precios.

Menú Nº1

  • Terrina de foie – al centro – Una ración para tres personas
  • Una pieza de Crepes de Txangurro
  • 6 piezas gambas frescas de Huelva a la plancha
  • ½ Merluza en salsa verde con Kokotxas y almejas
  • ½ Solomillo de buey a la plancha con guarnición

Precio 60€

Menú Nº2

  • ½ Ensalada de Marisco y Frutas
  • Kokotxas de merluza rebozadas
  • Revuelto de Hongos – al centro – Ración tres personas
  • 4 piezas de Langostinos a la plancha
  • A elegir entre: Rape a la parrilla con patatas panadera ó Solomillo de Buey a la parrilla, con guarnición

Precio 58€

Menú Nº3

  • Jamón y lomo ibéricos – al centro – Una ración para personas
  • Revuelto de hongos – al centro – Una ración para personas
  • 6 piezas de gambas frescas de Huelva a la plancha
  • A elegir entre: Lenguado a la meniére ó Magret de pato con su guarnición

Precio 62€

Menú Nº4

  • ½ Ensalada de gambas
  • Chipirones a lo Pelayo – al centro – Ración para 3 personas
  • Una pieza Crepes de Txangurro
  • A elegir entre: Rape a la Parrilla / Rodaballo a la Parrilla / Cogote a la Parrilla / Lenguado Meniére / Merluza en Salsa Verde / Solomillo a la Parrilla / Cordero Recién Asado

Precio 52€

TODOS LOS MENÚS INCLUYEN

  • A la llegada cocktail de cava con aceitunas
  • Postre: Tarta de Hojaldre rellena de crema acompañado de helado
  • Bebidas: Vinos Blancos – Txakolí de Getaria, Albariño Lagar de Cervera – Vino Tinto – Crianza de la Rioja – Otras bebidas: Agua, Refrescos, Cervez, etc…
  • Café y servicio

* IVA del 10% no incluido en los precios